森林康养生态经济发展的新产业
森济堂健康产业集团市场经理 王绍凯
森林康养是指利用森林的环境、自然风光、生态食品、森林植物等资源而进行的低成本的健康生活。在日本,森林养生已经发展为“森林医学”;在德国,森林疗养基地也都变成了“森林医院”……而我国,虽然说森林养生起步晚,但是发展势头猛,在当下,“森林养生”已经成为一种时尚的养生方式,一种新兴的健康产业。
健康长寿是人类对健康的追求,生老病死是人类的自然规律。人类的平均寿命从原始社会的40岁到现在的80岁,这些归功于自然的进化、医疗科技及社会的整体发展。医学证明,现代人类的正常健康寿命应该为120岁左右。也就是说几千年来,人类的平均寿命虽然比原始社会翻了一倍,但是依然丧失了1/3的寿命。
那么到底是什么原因使现代人类丧失了1/3的寿命呢?除了自然进化、生活方式等因素外,主要就是环境污染因素造成的。世界卫生组织曾对全球人类健康状况做了一个统计,结论是只有5%的人类健康、75%的人类亚健康、20%病态,而导致人类亚健康、病态的10种原因的前三名就是空气污染、水污染、食品污染。
世界范围内的工业革命为人类改善生活环境,提高生活品质,促进社会发展做出了巨大的贡献,但也带来了环境污染等一些负面影响。如:空气污染已经成为人类健康最大的杀手,每年导致几百万人死亡。水污染和不良卫生设施每年导致上千名儿童死亡,也是引起腹泻死亡病例的病因。水污染中的重金属污染、化学污染和海洋垃圾等也对人类健康造成严重威胁。食品污染根据权威资料表明:农业生产与人工药材种植的化肥、农药残留,这些通过粮食、食品而被肌体吸收,会对人的身体健康造成伤害,更是引发各种疾病的原因。
随着全球经济的快速发展,人类对美好生活的追求欲望不断提高,进一步加快了工业化和科技产业化的步伐。导致了世界范围内的环境污染在不断地加重,进而导致癌症、糖尿病、三高及各种新生病不断增加,形成了恶性循环。
如何解决这种恶性循环,已成为世界各国及社会各界有志之士深度思考的话题。从联合国的呼吁到世界各国的顶层设计与决策,都将环境治理提高到了重要位置,尽管取得了一定成绩,但环境治理之路依然任重而道远。人类通过工业革命、科技发展找回了40年的寿命,但依然丧失了1/3的寿命。这些需要在今后的发展中通过环境改善、医疗科技、健康养生等手段去解决。
森林旅游是强健身心的灵丹妙药,森林旅游是人类精神生活的重要组成部分,随着经济水平的快速发展,恩格尔系数的不断降低,人类对物质生活的向往有所减弱,对自然环境、人文生活领域的追求越来越多。如:法国的城市家庭每年至少要到森林游憩一次,每年能够达到上亿人次。美国每年参加森林游憩的人数高达20亿人次,森林旅游消费高达千亿美元。
大自然鬼斧神工般的峰林地貌、气势恢弘的雪山冰川、旖旎秀静的湖泊岛屿、令人震撼的奇峡飞瀑、形态各异的野生植物、活泼灵动的森林动物等,都会让人心旷神怡。森林作为人类早期的发源地。随着社会发展,人们对山、水、树木、花草及动物等生态因子的认识愈益深化,森林旅游文化又不断与时俱进,可以说森林旅游文化是健康向上的、与时俱进的,是绿色文明、公益均衡的生态文化。是值得我们去挖掘、认知和鉴赏。森林旅游是当今主流消费观念催生出的旅游形式,是当今旅游界的一个热门话题,是世界旅游业的重要组成部分。也是人们缓解城市生活带来的身心疲惫,教育后代接触自然保护自然环境的健康活动。
优质的森林食品在保证营养的前提下,强调产地环境的安全和生产过程的可持续性,因其高营养、无污染、原料珍贵纯净的特征,从而保障了食用的安全性。同时,很多森林食品具有药食同源的特点,具有很高的医疗保健功效,符合世界卫生组织推荐的膳食指南的要求,符合现代人的健康和发展需求。森林生态食品随着经济社会的发展和人类对安全食品的需求,市场需求潜力巨大。
森林里富含有益人体健康的空气负离子和芬多精。长久待在都市密闭房间内的人们会觉得头昏脑涨,当来到森林、海边、瀑布等地方的时候,我们会觉得神清气爽,这就是富氧离子的作用,它具有镇静、镇痛、镇咳、止痒、利尿、增食欲、降血压之效,因此在医学界享有“维他氧”“空气维生素””等美称。据测定:在城市房子里每立方厘米只有四五十个负离子,林荫处有一二百个,而在森林中则达到一万个至五万个之多。
森林中绿色植物通过光合作用能吸收二氧化碳,释放氧气,还能吸收有害气体。森林中的“芬多精”具有显著的抗菌效果, 能净化空气、降低污染, 使呼吸顺畅, 精神旺盛, 达到清醒效果。芬多精由人体呼吸循环进入体内,间接助力于身体的循环系统、内分泌系统,帮助对抗文明病之困扰, 以达到身心均衡之调整。
走进森林,与大自然为伍,让自己拥有强健的身心,无疑是健康管理的最佳选择。当森林的环境、自然风光、生态食品、森林植物等资源与养生交汇后的必然结果是将形成“森林康养产业”它自然地聚集了保健.康养.康复.治疗.观光.休闲.度假等产业为一体,会形成一个庞大的大健康产业。并由此转型发展成为一种具有生态经济发展的新产业。
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